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Pour transformer
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Mélanger/mixer hachage fin - Mélanger/mixer
produits grossiers - Mélanger produits délicats - Mélanger autres
produits alimentaires - Faire culbuter/masser |
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Matières brutes
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Produits de boulangerie - Bœuf - Tissus de bœuf
dégraissés - Fruits - Jambon - Mélange pour hamburger - Agneau -
Garniture de pizza - Porc - Volaille - Nuggets de volaille -
Salades - Sauces - Mélanges pour saucisse - Fruits de mer - Epices -
Veau - Légumes - Autres |
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Caractéristiques
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Construction très résistante |
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Construction en acier inoxydable AISI 304 |
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::: Commande par automate (PLC). Modèles manuels disponibles |
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::: Protection du moteur contre les surtensions et les sous-tensions |
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::: Nettoyage facile |
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::: Faible maintenance |
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::: Approbation CE |
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::: Tous les composants électriques sont agréés UL |
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Options
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Sous vide - Vitesse variable -
Injection C02 / azote - Injection de vapeur - Réchauffage par chemise
- Refroidissement par chemise - Dosage liquide avec mesure
volumétrique - Cellules de pesage - Interface informatique -
Applications spéciales disponibles |
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Autres
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Il existe différentes palettes en fonction de
l’application. Palettes traditionnelles et hélicoïdales pour tous les
types de produits y compris culbutage et massage. |
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