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Pour transformer
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Produits frais - Produits surgelés - Blocs surgelés - Os |
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Matières brutes
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Bœuf - Os - Agneau - Porc - Volaille - Fruits de mer - Veau - Autres |
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Types d’os
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Bœuf - Poisson - Agneau - Porc - Volaille - Veau |
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Caractéristiques
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Construction très résistante |
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Dans l’ensemble construction en acier inoxydable AISI 304 |
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Moteur à frein |
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::: Microrupteurs sur les portes
supérieures et inférieures |
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Pédale d’arrêt d’urgence |
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Nettoyage facile |
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Faible maintenance |
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Approbation CE |
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Tous les composants électriques sont agréés UL |
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Options
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Table extensible - Modèle grande
vitesse pour poisson surgelé ou viande sans os - Pulvérisation d’eau -
Moteur monophasé - Configurations pour des applications spécifiques |
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Autres
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Table mobile - Verrouillage possible. Peut également servir de table
fixe. |
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Mesure d’épaisseur - Réglage d’épaisseur micrométrique précis et
rapide. |
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