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Para procesar
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Picado grueso – Picado fino – Producto fresco –
Congelado pre-troceado – Pre-picado – Reducción para separadores
mecánicos |
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Materias primas
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: |
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Productos de panadería – Ternera – Recuperación de
carne en hueso – Queso – Dulces – Productos cosméticos – Grasas y
extrusión de grasas – Fruta – Pieles – Cordero – Vísceras – Productos
farmacéuticos – Polímeros – Cerdo – Aves – Piel de ave – Marisco –
Ternera lechal – Verduras – Levadura – Otros |
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Características
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Construcción robusta |
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::: Gran capacidad de picado |
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::: Cubetas de picado de 220, 280, 400 y
500 mm |
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::: Cubetas de picado de 66, 1100, 1600 y
2000 |
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::: Subida mínima de temperatura |
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::: Construcción básica en acero
inoxidable AISI 304 |
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::: Cubeta de picado en acero inoxidable
AISI 316 |
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::: Husillo de avance de picado de acero
inoxidable de gran capacidad, con un vástago cuadrado de |
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transmisión de gran tamaño para una mejor
alineación y mayor robustez |
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::: Barra de separación regulable del
husillo de avance, elevador de extracción y carrito de serie |
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::: Protección del motor contra
sobrecarga y subvoltaje |
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::: Barandilla de seguridad en la tolva,
protección contra salpicaduras |
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::: Se monta y desmonta fácilmente para
su limpieza |
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::: Bajo mantenimiento |
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::: Sistemas de picado de una placa
(Enterprise) o de dos placas (Unger) |
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Aprobado por la CE |
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Todos los componentes eléctricos tienen certificado UL |
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Opciones
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: |
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Sistema de recogida de huesos
astillados – Picado de huesos – Paleta de carga – Aplicaciones
especiales disponibles – Conjunto de cubeta en estaño en vez de acero
inoxidable. |
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Elementos adicionales
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: |
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El sistema IGB de recogida de huesos astillados
separa eficazmente astillas de hueso, tendones, etc. |
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