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Para procesar
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Mezclar / amasar picado fino - Mezclar / amasar productos gruesos –
Mezclar productos delicados - Mezclar otros alimentos - Voltear /
masajear |
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Materias primas
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Productos de panadería - Ternera - Tejido
desgrasado de ternera - Fruta - Jamón - Picado para hamburguesas
- Cordero - Condimentos para pizza - Cerdo - Aves - Trozos de ave
rebozados - Ensaladas - Salsas - Picado para salchichas - Marisco -
Especias - Ternera lechal - Verdura - Otros |
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Características
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Construcción robusta |
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Construcción en acero inoxidable AISI 304 |
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Control por PLC. Disponible en versión manual |
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Protección del motor contra sobrecarga y subvoltaje |
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Fácil limpieza |
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Bajo mantenimiento |
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Aprobado por la CE |
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Todos los componentes eléctricos tienen certificado UL |
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Opciones
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Vacío - Velocidad variable -
Inyección de CO2 / nitrógeno - Inyección de vapor - Calentamiento por
camisa - Enfriado por camisa - Dosificación de líquidos por medición
volumétrica - Pilas piezoeléctricas - Interfaz de ordenador -
Disponible para aplicaciones especiales |
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Elementos adicionales
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Existen diversas palas
disponibles dependiendo de la aplicación. Palas de diseño tradicional
y espiral para todo tipo de productos, incluso para voltear y
masajear. |
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